Azeite de Oliva: aliado na prevenção da demência, aponta estudo de Harvard

Em um mundo onde a busca por uma vida longa e saudável é constante, o azeite de oliva surge novamente como um protagonista do bem-estar. Segundo uma pesquisa realizada pela prestigiada Universidade de Harvard e publicada na revista JAMA Network Open, este alimento milenar pode ser um grande aliado na redução do risco de mortalidade por demência.

O estudo, que acompanhou mais de 92 mil pessoas ao longo de quase três décadas, revelou resultados surpreendentes: o consumo diário de azeite de oliva pode diminuir o risco de morte por demência em até 28%. Esta descoberta é um marco significativo no entendimento do impacto dos hábitos alimentares na saúde cerebral humana.

Os benefícios do azeite de oliva vão além da saúde cerebral. Os pesquisadores destacaram que o azeite extravirgem, em particular, é uma rica fonte de compostos antioxidantes e anti-inflamatórios. Polifenóis e vitamina E se destacam entre esses compostos, atuando na proteção das células cerebrais e dos vasos sanguíneos, fatores cruciais para a manutenção da saúde neurológica.

Impacto nas escolhas alimentares diárias

Os especialistas indicam que a substituição de pequenas quantidades de gorduras menos saudáveis, como a margarina ou maionese, por azeite de oliva pode trazer benefícios consideráveis. Há evidências de que essa troca simples pode reduzir o risco de demência entre 8% e 14%.

A dieta mediterrânea como modelo de alimentação saudável

Para maximizar os benefícios, os cientistas sugerem que o azeite seja integrado a uma alimentação equilibrada, exemplificada pela dieta mediterrânea. Este padrão alimentar, caracterizado pelo alto consumo de frutas, verduras, cereais integrais e peixes, é reconhecido mundialmente por promover a saúde do coração e aumentar a longevidade.

Incorporar o azeite de oliva diariamente na dieta não só auxilia na proteção do cérebro, mas também oferece proteção cardiovascular, fator essencial na busca por uma vida longa e saudável.

Conclusão

As descobertas deste estudo reforçam o valor do azeite de oliva como parte crucial de uma alimentação saudável. Combinado a outros hábitos saudáveis, seu consumo regular pode ser uma ferramenta poderosa na prevenção de doenças degenerativas e manutenção da qualidade de vida ao longo dos anos.