Brasil é o 6º no Ranking Mundial de Diabetes: Estratégias para Controlar a Doença

De acordo com o Atlas Global de Diabetes 2025, publicado pela International Diabetes Federation (IDF), o Brasil ocupa a sexta posição mundial em termos de número de casos de diabetes. No país, cerca de 16,6 milhões de pessoas convivem com a doença. Em escala global, esse quadro afeta 589 milhões de adultos, e a cada seis segundos, uma pessoa sucumbe à doença.

Para prevenir ou controlar a diabetes, as diretrizes fornecidas pela Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD) em 2025 destacam a importância de um estilo de vida saudável. A alimentação desempenha um papel crítico nessa abordagem.

A Importância da Alimentação na Controle da Diabetes

A nutricionista Juliana Andrade explica que manter os níveis de açúcar no sangue estáveis é crucial para pessoas com diabetes. "Controlar a glicemia vai muito além de evitar o açúcar. Compreender o índice glicêmico (IG) dos alimentos é uma estratégia fundamental. O IG mede a velocidade com que um alimento eleva a glicose no sangue — um IG mais baixo indica uma liberação de glicose mais lenta e equilibrada", enfatiza.

Adotar alimentos com baixo índice glicêmico (IG) favorece não só o controle do diabetes, como também oferece maior saciedade, prevenindo picos de fome e promovendo a saúde intestinal.

Cinco Alimentos com Baixo Índice Glicêmico para Integrar à Dieta

• Batata yacon: Conhecida como "batata dos diabéticos", é rica em frutooligossacarídeos, um tipo de fibra que alimenta bactérias benéficas no intestino e reduz a absorção de glicose.
• Abacate: Fonte de gorduras boas, este alimento ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue e melhora a sensibilidade à insulina.
• Aveia: Contém betaglucanas, fibras solúveis que formam um gel no intestino, diminuindo a velocidade de absorção dos carboidratos.
• Brócolis: Baixo em calorias e rico em antioxidantes, possui compostos que auxiliam na regulação da glicemia e da inflamação.
• Morango: Com baixo teor de açúcar e rico em antioxidantes, fibras e vitamina C, o morango ajuda a modular a resposta glicêmica e protege as células contra o estresse oxidativo.

Juliana ressalta que esses alimentos devem ser consumidos como parte de combinações alimentares gerais, que garantem tanto o foco quanto o equilíbrio. “Entender o índice glicêmico é essencial, mas observar o contexto da refeição é ainda mais importante. Um alimento isolado não define a saúde — cada refeição e seus componentes devem ser considerados ao longo do dia.”