Viana do Castelo Lança Desafio Sustentável nas Escolas

Os refeitórios escolares de Viana do Castelo estão prestes a adotar práticas mais saudáveis e sustentáveis com o retorno do Desafio “Super S – Alimentação Saudável e Sustentável”. A iniciativa promovida pela Câmara Municipal, aprovada por unanimidade em 27 de outubro, visa transformar os hábitos alimentares nas escolas do concelho.

Três Desafios para uma Alimentação Melhor

O projeto está direcionado para jardins de infância e escolas da rede pública. O principal objetivo é incentivar hábitos alimentares mais saudáveis entre os jovens, promovendo o consumo de alimentos de origem vegetal, frutas sazonais e hortícolas, além de minimizar o desperdício alimentar nos refeitórios.

• Desafio 1: Alimentos de Origem Vegetal

  Propõe-se a introdução de um almoço 100% vegetal por mês, a ser realizado entre novembro de 2026 e maio de 2027, numa data à escolha de cada escola.

• Desafio 2: Lanches Saudáveis

  Este desafio incentiva a introdução de fruta da época nos lanches escolares uma vez por semana, de preferência à quarta-feira, e hortícolas, preferencialmente às quintas-feiras.

• Desafio 3: Redução do Desperdício Alimentar

  Prevê a avaliação do desperdício alimentar nos refeitórios, a aplicação de medidas para redução de desperdício e a análise dos resultados obtidos.

Participação e Inscrição

As inscrições para o programa estão abertas até 30 de outubro e podem ser realizadas através do formulário de candidatura disponibilizado pelo município. Este esforço conjunto busca não apenas educar, mas também engajar as crianças em práticas alimentares sustentáveis desde cedo.