Projeto Lancheiras Saudáveis: Um Exemplo de Educação Alimentar nas Escolas de Mourão

O Projeto Lancheiras Saudáveis, promovido pelo Município de Mourão, completou sua quarta edição com um impacto significativo nas escolas do concelho. Entre janeiro e junho de 2026, a iniciativa envolveu 174 crianças do Jardim de Infância e do 1.º Ciclo do Ensino Básico em 57 sessões dedicadas a promover hábitos alimentares saudáveis e estimular a literacia alimentar desde a infância.

Objetivos e Metodologia da Iniciativa

Encabeçado pela nutricionista Inês Cardoso, o projeto tem como meta auxiliar os alunos na construção de lanches equilibrados. Isso é feito através da introdução dos grupos alimentares, da exploração de sabores e cores, e da identificação de produtos mais saudáveis. A intenção é que as crianças desenvolvam uma relação positiva com a alimentação.

Conforme João Fortes, presidente da Câmara Municipal de Mourão, "a iniciativa busca ensinar que uma boa alimentação começa na infância". A colaboração com o Agrupamento de Escolas tem sido fundamental, visando garantir que os jovens entendam a importância de se alimentar de maneira saudável.

Educação Alimentar nas Escolas

O projeto é visto como uma ação preventiva em saúde. Fortes ressaltou a importância de tratar dos hábitos alimentares nas fases iniciais da vida escolar para prevenir problemas como consumo excessivo de sal e açúcar, obesidade e diabetes.

“Para ter uma boa alimentação não é preciso um manual de instruções, apenas saber fazer com moderação e equilíbrio", destacou Fortes.

Atividades Realizadas

Jardim de Infância

• Seis atividades explorando cores, sons, cheiros, e sabores dos alimentos.
• Utilização de jogos, histórias, e dinâmicas para estimular a curiosidade e reconhecimento de alimentos saudáveis.

1.º Ciclo do Ensino Básico

• Desenvolvimento de seis missões no âmbito da Operação Lancheira Saudável.
• Atividades combinando descoberta, experimentação, e reflexão sobre grupos alimentares e características de um lanche equilibrado.

Resultados e Impacto

De acordo com Fortes, há uma notável melhoria nos lanches levados pelas crianças à escola quando comparados ao início do projeto, há quatro anos. A atenção aumentada à composição das lancheiras evidencia a efetividade do projeto. “Hoje em dia, se nota um maior cuidado com a composição dos lanches”, afirmou o presidente da Câmara.

Avaliação e Feedback dos Pais

Avaliou-se os lanches por meio de uma caderneta, onde os alunos colecionavam cromos a cada atividade e lanches saudáveis preparados. Esta abordagem focou na evolução individual dos alunos e o feedback dos pais revelou que as crianças levaram as boas práticas alimentares aprendidas na escola para o contexto familiar.

“Os pais perceberam a importância de preparar lanches equilibrados, já que as crianças estão mais conscientes", disse Fortes.

Iniciativas Complementares e Futuro do Projeto

No final do ano letivo, as crianças receberam uma lembrança simbólica: um saco térmico personalizado. Este projeto faz parte de uma estratégia municipal mais ampla que visa a saúde e o bem-estar da população, incluindo atividades esportivas, consultas psicológicas gratuitas, e acesso acessível ao ginásio municipal.

João Fortes conclui: “Para o Município de Mourão, garantir saúde física e mental é fundamental para a qualidade de vida de nossa comunidade”.