Maricá Realiza Final do 4º Concurso de Melhor Receita Escolar

A última fase do 4º Concurso de Melhores Receitas das Merendeiras da rede municipal de ensino de Maricá ocorreu na sexta-feira, 10 de julho, no Centro de Educação Pública Transformadora (CEPT) Zilca Lopes da Fontoura, no Centro. Este evento, promovido pela Secretaria de Educação, congregou profissionais de 63 escolas para laurear os seis pratos mais inovadores e deliciosos, desenvolvidos com o intuito de aproveitar integralmente os alimentos.

O concurso foi delineado com o propósito de promover hábitos alimentares saudáveis, enaltecer o ofício das merendeiras e encorajar a criação de receitas que possam ser incorporadas no cardápio escolar. Nesta edição, o aipim despontou como o ingrediente anunciado nas categorias salgada (almoço ou jantar) e doce (desjejum ou lanche).

Rodrigo Moura, secretário de Educação, sublinhou que a iniciativa almeja expandir a inovação alimentar e prestigiar a Agricultura Familiar: "As nossas merendeiras participaram hoje do concurso, para que a receita vencedora seja inserida no cardápio escolar. É um momento especial que representa toda a inovação alimentar e nutricional que a rede vem desenvolvendo, além do fortalecimento à Agricultura Familiar."

Debutando na competição, a merendeira Ingrid da Silva Cunha, da Escola Municipal Professora Marília Sousa da Silva Nunes, salientou a riqueza nas trocas de experiências fomentadas pelo evento: "Consegui conversar com algumas merendeiras e foi uma troca muito boa. São mulheres experientes que me ensinaram muitas coisas que farão a diferença no trabalho."

Gabriella Mello, responsável pela alimentação escolar do município, sublinhou que o concurso realçou o uso de alimentos in natura e proporcionou um espaço propício para a troca de conhecimentos entre as profissionais da rede.