Brasil Continua Fora do Mapa da Fome da FAO-ONU

O Brasil manteve sua posição fora do Mapa da Fome, de acordo com o relatório “O Estado da Segurança Alimentar e Nutrição no Mundo 2026” (SOFI), divulgado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO-ONU). Este levantamento internacional oferece uma avaliação detalhada sobre a nutrição global, destacando o triênio 2023-2025.

Prevalência de Subnutrição no Brasil

Avaliado pelo indicador de Prevalência de Subnutrição (PoU) — a métrica central da FAO para o Mapa da Fome —, o Brasil permaneceu com índice inferior a 2,5%. Isto representa a população que não possui renda mínima para ingerir o valor calórico diário recomendado para uma vida saudável.

Queda na Insegurança Alimentar Severa

O relatório evidencia um progresso significativo nos índices de vulnerabilidade social do Brasil. A taxa de insegurança alimentar severa caiu para 0,6%, a menor registrada na série histórica. Em termos absolutos, 16,7 milhões de brasileiros deixaram essa condição entre 2023 e 2025:

• Triênio 2021-2023: 6,6%
• Triênio 2022-2024: 3,4%
• Triênio 2023-2025: 0,6%

Este progresso reflete a articulação do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan), que integra políticas públicas de proteção social, distribuição de renda e incentivo à agricultura familiar.

Custo e Acesso à Alimentação Saudável

A acessibilidade a dietas nutritivas também mostrou avanços, com a porcentagem de pessoas sem recursos para refeições saudáveis caindo para 21,1% no triênio até 2025. Segundo a FAO, a dieta saudável no Brasil foi avaliada em US$ 4,89 por dia, abaixo da média da América do Sul e América Latina.

Impacto Econômico no Setor de Nutrição

Os avanços na nutrição alinham-se com o desempenho macroeconômico medido pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE):

• PIB 2023: alta de 3,2%
• PIB 2024: alta de 3,4%
• PIB 2025: alta de 2,3%

A taxa de desemprego caiu para 5,6% em 2025 e o rendimento médio domiciliar atingiu R$ 2.264, o mais alto desde 2012. O controle da inflação alimentícia, com IPCA específico de 2,95% em 2025, foi crucial para estas conquistas.

Panorama Global no Relatório SOFI 2026

O relatório SOFI 2026, preparado por cinco agências internacionais (FAO, FIDA, UNICEF, PMA, OMS), aborda “Compreender e enfrentar o alto custo de uma dieta saudável”. Em 2025, 7,8% da população global enfrentou fome, um declínio em relação aos anos anteriores. Estima-se que 645 milhões de pessoas passaram fome no triênio 2023-2025, 14 milhões a menos que o período anterior.

Metodologias de Avaliação

A FAO utiliza duas metodologias para medir a nutrição global:

• Prevalência de Subnutrição (PoU): Métrica oficial para o Mapa da Fome, que estima a porcentagem da população sem aporte calórico diário adequado.
• Escala de Experiência em Insegurança Alimentar (FIES): Avaliação da percepção individual e familiar de acesso à alimentação, coletada desde 2014.