Workshop de Alimentação Saudável em Quarteira Oferece Novas Perspectivas

A Praça do Mar, em Quarteira, foi cenário de mais um evento focado em promover hábitos alimentares saudáveis. Na manhã do último sábado, 22 de agosto, o workshop de Alimentação Saudável, parte do programa Verão Ativo’26, reuniu entusiastas da nutrição.

Com o apoio da Junta de Freguesia de Quarteira e a organização de Loulé – Compromisso com o Desporto, o evento destacou a nutrição como aliada do desempenho esportivo e do bem-estar. A nutricionista Chef Erika de Sousa proporcionou aos participantes a oportunidade de preparar gelados naturais, que combinam hidratação e sabor, além de benefícios nutricionais.

Receitas de Gelados Saudáveis

A Chef Erika propôs duas receitas fáceis e nutritivas:

• Gelado de abacaxi: feito com abacaxi, leite de coco e coco ralado torrado, incrementado com um toque de mel para liberar o aroma.
• Gelado de banana: oferece uma opção natural de doçura, apresentando uma alternativa ao uso de açúcares processados.

A ideia central das receitas era apresentar opções de doces naturais, em contraste com os produtos industrializados, carregados de aditivos químicos.

Entusiasmo do Público

Os participantes degustaram os gelados e aprovaram as receitas, manifestando interesse em replicar as sugestões em casa. A Chef Erika compartilhou que muitos expressaram entusiasmo em experimentar com novas frutas e sabores.

Próximo Evento: Comer Saudável sem Gastar Muito

Já está marcada a continuação do programa. No próximo sábado, dia 29 de agosto, a sessão abordará o tema “Comer saudável sem gastar muito”, buscando desmistificar a ideia de que uma alimentação equilibrada é onerosa.

O workshop se mostrou mais do que uma simples aula culinária; foi um convite para repensar hábitos alimentares e apreciar o ato de cozinhar como um caminho para uma vida mais saudável.