Benefícios do Pêssego: Saúde Intestinal e Controle do Peso

Rico em água, fibras, vitaminas e antioxidantes, o pêssego é um aliado do funcionamento intestinal, proteção da visão e pode contribuir para o emagrecimento devido à sua capacidade de prolongar a saciedade com poucas calorias.

Pêssego: Uma Fruta Completa

Doce e aromático, o pêssego é uma fruta popular no verão e oferece mais do que apenas sabor. Com alta concentração de água, fibras, vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, ele favorece diferentes funções do organismo.

Como Consumir o Pêssego para Máximos Benefícios

De acordo com a nutricionista Patricia Leite, a maneira de consumir o pêssego é crucial para aproveitar seus benefícios. "As fibras estão concentradas especialmente na casca. Deve-se consumir a fruta inteira para evitar a perda de nutrientes essenciais, como a vitamina C e o betacaroteno", afirma Leite.

Não Descasque o Pêssego

Retirar a casca elimina boa parte das fibras que tornam o pêssego uma opção interessante para o controle de glicemia, especialmente em diabéticos. A presença de fibras e de antioxidantes, como o betacaroteno, auxilia na saúde ocular e na produção de vitamina A.

Contribuições para o Emagrecimento

O pêssego é adequado para dietas de controle de peso devido à sua baixa densidade calórica e elevado teor de água e fibras, que promovem sensação de saciedade. "O sabor adocicado do pêssego pode ser uma alternativa aos doces, sem adicionar calorias excessivas", explica a nutricionista.

Pêssego Fresco ou em Calda?

Em comparação com sua versão em calda, o pêssego fresco preserva melhor seu perfil nutricional, livre do excesso de açúcar. "A calda consiste basicamente de açúcar e água. Prefira o pêssego fresco e todo", recomenda Patricia.

Alternativas de Consumo

• Consuma o pêssego em saladas de frutas sem remover a casca.
• Prepare bebidas batendo o pêssego integralmente, sem coar.
• Experimente uma água aromatizada: corte a fruta fina, deixe em um litro de água e refrigere.

Dessa forma, a fibra solúvel disponível no pêssego transforma-se em uma opção saudável para se manter hidratado e nutrido durante o dia.