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publicado 21 de set. de 2026 · Por J. Bo.

Impactante Aumento no Preço da Comida em BH: Estudo Revela Diferença de até 945% nas Refeições Fora de Casa

Preços de refeições fora de casa aumentam em Belo Horizonte; variações significativas observadas.

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Comer Fora Fica Mais Caro em Belo Horizonte e Região

Os custos de alimentação fora de casa em Belo Horizonte e sua região sofreram um aumento significativo nos últimos seis meses. Uma análise realizada pelo MercadoMineiro entre os dias 8 e 11 de setembro de 2026 revelou um aumento médio nos preços, refletindo nas diversas opções de refeição disponíveis.

Aumento nos Preços de Refeições

Segundo o levantamento que consultou 104 restaurantes e self-services, o preço médio do quilo de comida aumentou de R$ 76,35 para R$ 81,13, indicando um acréscimo de 6,23%. No segmento de marmitex, o grande registrou um aumento de 7,57%, passando de R$ 26,82 para R$ 28,85, enquanto o pequeno subiu 5,47%, de R$ 21,01 para R$ 22,16.

O prato feito ou executivo apresentou uma variação menor, passando de R$ 31,67 para R$ 32,04 no valor médio. Destaque também para as bebidas, com o refrigerante em lata subindo de R$ 6,53 para R$ 7,06, um aumento de 8,15%. O suco natural acompanhou o aumento com 6,61%, passando de R$ 7,72 para R$ 8,23.

Disparidade de Preços

O levantamento também expôs a disparidade nos preços praticados. O valor da comida a quilo varia imensamente, de R$ 19,99 a R$ 209, resultando em uma diferença de 945,52%. Já no prato feito ou executivo, os preços variam de R$ 16 a R$ 69,90, diferença de 336,88%, com um preço médio de R$ 32,04.

O marmitex grande, por sua vez, tem preços entre R$ 16 e R$ 49,90 (variedade de 211,88%). O marmitex pequeno varia de R$ 11,50 a R$ 32,90, resultando em um desvio de 186,09%.

As bebidas não ficam de fora desta variação. O suco natural tem preços entre R$ 5 a R$ 14,90, uma alteração de 198%. O refrigerante em lata apresenta uma diferença de 120%, com preços de R$ 4,50 a R$ 9,90.

Custo Mensal de Almoçar Fora

A pesquisa também investigou o custo acumulado de se almoçar fora diariamente. Para uma refeição média de meio quilo de comida peso a quilo ao custo médio de R$ 39,29, somado a um suco natural por R$ 8,10, o custo diário é de R$ 47,39, totalizando R$ 1.421,61 em 30 dias.

No caso do prato feito, o valor diário foi calculado em R$ 31,95. Com a soma de uma bebida a R$ 7,85, o custo diário chega a R$ 39,80, resultando em aproximadamente R$ 1.194 mensais.

Entre as três opções, o marmitex grande se mostrou a alternativa mais econômica, com um custo diário de R$ 35,97 (R$ 28,12 pelo marmitex e R$ 7,85 pela bebida), totalizando cerca de R$ 1.079 ao mês. Isso representa uma economia de R$ 342,61 em relação à comida a quilo e R$ 115 comparado ao prato feito.

Considerações Finais

A pesquisa destaca que o preço não deve ser o único critério ao escolher onde comer. Fatores como localização, estrutura, qualidade do atendimento e variedade também devem ser considerados para avaliar o custo-benefício de cada opção. Portanto, escolher bem pode trazer economia e até melhores experiências gastronômicas.

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